2018/07/11 13:40

ダークレッド系のビーツです。
健康食材としても日本で人気急上昇中のビーツです。
砂糖ダイコンの変種でもあり、ニンジンやスイートコーンよりも糖分を多く含むため、最も甘い野菜の一つです。 
皮をむかずに茹でるか、アルミホイルで包んでオーブンで蒸し焼きにすると美味しいです。

現在特大サイズの収穫が進んでいます。
安心野菜では、レストラン毎の要望にお応えして、サイズ別栽培を行っておりますが、
特大に仕上げるのはなかなか難しいんです。途中で割れたりしやすいので。

野菜セットにはMサイズを入れています。

では、また。