2019/05/09 22:36

秋~春にかけて栽培したチコリ

収穫後、何度耕してもすぐに生えるんです。チコリはキク科。ゴボウのような根を持ちます。地中に残ってると何度でも復活するんですねー。


チコリの根は、欧州では体内にある老廃物をデトックスしてくれたり、むくみの解消や便秘の改善に効果があるハーブとして利用されるようです。


でもねー、ここは別の野菜に使いたいので、取り除きます。

花が咲く直前が取り除くチャンス。


という事で、耕運機で浅く起こして、手で取る。


それにしても、雨が全く降りませんねー。

困った。。。